OLFA SK-12 – Élelmiszeripari Biztonsági kés, ipari kiszerelésben. NSF tanúsítvánnyal rendelkező, teljesen rozsdamentes acélból készült rugós biztonsági kés. Az NSF tanúsító védjegy azt jelenti, hogy a terméket bevizsgálták és megfelel a nemzetközi élelmiszeripari szabványoknak. A szigorú higiéniai előírásoknak megfelelően, mosható és hipóval fertőtleníthető. A markolatot úgy alakították ki, hogy könnyű legyen a tisztítása. A kés és alkatrészei teljes biztonsággal kimutathatóak a fémdetektorok által, függetlenül a detektor érzékenységének beállításától. A rozsdamentes penge automatikusan visszaugrik a markolatba, a vágás befejeztével. A penge cseréjéhez nem szükséges külön szerszám.